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TFUC Spices

Schwarzer Kardamom

Schwarzer Kardamom

👉 „Schwarzer Kardamom – der Kardamom, der nicht geschniegelt sein will.“

€8,90 EUR
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Bei TFUC-Spices wissen wir: Nicht jeder Kardamom will elegant sein. Schwarzer Kardamom ist dunkel, rauchig und intensiv – eher Lagerfeuer als Blumenstrauß. Ein Gewürz für alle, die ihren Gerichten Tiefe, Wärme und ordentlich Wumms verpassen wollen. TFUC approved.

Was macht schwarzen Kardamom so besonders?

  • große, dunkle Kapseln mit rauchig-würzigem Aroma

  • deutlich kräftiger und herber als grüner Kardamom

  • typisch für nordindische, nepalesische & tibetische Küche

  • perfekt für lange Schmorzeiten

  • 100 % naturrein – keine Zusätze, nur pure Power

👉 Schwarzen Kardamom kaufen heißt: Rauch, Würze und Tiefe im Glas.

Die Story hinter schwarzem Kardamom

Schwarzer Kardamom wird traditionell über offenem Feuer getrocknet – genau daher kommt sein unverwechselbares Raucharoma. In der indischen Küche ist er fester Bestandteil von herzhaften Currys, Dal-Gerichten und Masalas. Während grüner Kardamom flirtet, liefert der schwarze Kardamom Substanz.

Tipp zum Verwenden

Unser Hack: Kapseln leicht andrücken und im Ganzen mitkochen – ideal für Currys, Schmorgerichte oder Reis. Danach einfach entfernen, ähnlich wie Lorbeer.

 

Erfahre mehr!

Du willst mehr über Kardamom & Co erfahren? Dann gehts hier zu unserem Lexiconeintrag zum schwarzen Kardamom!

Vollständige Details anzeigen
  • Anwendung

    Anwendung

    im Ganzen für lange Garzeiten verwenden
    passt zu: Currys, Dal, Schmorgerichten, Lamm, Rind, Reis
    sparsam dosieren – sehr intensiv

  • Ohne Zusätze

    Nur was rein soll

    Keine Künstlichen Geschmacksverstärker, Zusatstoffe oder Farbstoffe

  • Hinweis zu Allergene

    Allergene & Hinweise

    Kann Spuren von Sesam, Nüssen und Sellerie enthalten. Am besten kühl, trocken und dunkel lagern. 

GUT ZU WISSEN

Inhaltsangabe

100 % schwarzer Kardamom, ganz

Nähwerte:

Laktosefrei

Glutenfrei

Ohne künstliche Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

Bei uns kommt nur rein, was auch reinsoll.

TFUC Spices Logo

Eine Marke - Ein Ziel

Kein Bock auf überteuerte Gewürze? Wir auch nicht!

Hier findest du Geschmack, der Knallt! Denn wir kennen keine Kompromisse bei Qualität und Geschmack.

Handverlesen kommt uns nur top Qualität in die Tüte, egal ob vom Salz bis hin zur Muskatblüte!