S wie Sumac
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern ein chinesisches Gewürz mit zitronig-blumigem Aroma und prickelnder Sanshool-Schärfe.
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern ein chinesisches Gewürz mit zitronig-blumigem Aroma und prickelnder Sanshool-Schärfe.
Sumach (Sumak)
Sumak ist ein säuerliches Gewürz aus der orientalischen Küche. Hauptaroma: Apfelsäure. Fruchtig, frisch und mild astringierend. Ideal als Finishing-Gewürz, Zitronen-Ersatz und für Reis, Fleisch, Joghurt und Zaatar.
Sumach (Sumak)
Sumak ist ein säuerliches Gewürz aus der orientalischen Küche. Hauptaroma: Apfelsäure. Fruchtig, frisch und mild astringierend. Ideal als Finishing-Gewürz, Zitronen-Ersatz und für Reis, Fleisch, Joghurt und Zaatar.
Schwarzkümmel
Würzig, pfeffrig und traditionsreich. Schwarzkümmel ist ein Heil- und Küchenschatz aus dem Orient und entfaltet sein volles Aroma durch Mahlen und sanftes Rösten.
Schwarzkümmel
Würzig, pfeffrig und traditionsreich. Schwarzkümmel ist ein Heil- und Küchenschatz aus dem Orient und entfaltet sein volles Aroma durch Mahlen und sanftes Rösten.
Sternanis
Sternanis: Süß-warm und intensiv anisähnlich. Sternanis ist ein Schlüsselgewürz der asiatischen Küche und ideal für Eintöpfe, Fleischgerichte und winterliche Süßspeisen.
Sternanis
Sternanis: Süß-warm und intensiv anisähnlich. Sternanis ist ein Schlüsselgewürz der asiatischen Küche und ideal für Eintöpfe, Fleischgerichte und winterliche Süßspeisen.