Das A-Z der Gewürze
Fingerwurz (Krachai)
Fingerwurz (Krachai) ist ein aromatisches Rhizom aus Südostasien mit mild scharfer, zitroniger Note – perfekt für Currys, Fisch, Meeresfrüchte und Kokosgerichte.
Fingerwurz (Krachai)
Fingerwurz (Krachai) ist ein aromatisches Rhizom aus Südostasien mit mild scharfer, zitroniger Note – perfekt für Currys, Fisch, Meeresfrüchte und Kokosgerichte.
Spitzwegerich
Spitzwegerich mit natürlicher, pilziger Aromatik. Ideal für Salate, pflanzliche Küche und feine Kräuterakzente. Frisch, wildwachsend und traditionell geschätzt.
Spitzwegerich
Spitzwegerich mit natürlicher, pilziger Aromatik. Ideal für Salate, pflanzliche Küche und feine Kräuterakzente. Frisch, wildwachsend und traditionell geschätzt.
Sauerampfer
Frischer Sauerampfer mit charakteristischer Säure. Perfekt für Suppen, Saucen, Salate und Fischgerichte. Traditionelles Küchenkraut mit klarer, grüner Frische.
Sauerampfer
Frischer Sauerampfer mit charakteristischer Säure. Perfekt für Suppen, Saucen, Salate und Fischgerichte. Traditionelles Küchenkraut mit klarer, grüner Frische.
Zitronenverbene
Zitronenverbene begeistert mit klarem, frischem Zitronenaroma ohne Säure. Ideal für Desserts, Tees, Fisch, helle Fleischgerichte und feine Aromatisierungen.
Zitronenverbene
Zitronenverbene begeistert mit klarem, frischem Zitronenaroma ohne Säure. Ideal für Desserts, Tees, Fisch, helle Fleischgerichte und feine Aromatisierungen.
Wermut
Wermut – kraftvolles Bitterkraut mit intensiver Aromatik, bekannt aus Vermouth und Absinth. Sparsam dosiert ideal für deftige Küche und Liköre.
Wermut
Wermut – kraftvolles Bitterkraut mit intensiver Aromatik, bekannt aus Vermouth und Absinth. Sparsam dosiert ideal für deftige Küche und Liköre.